4 manfaat karbohidrat untuk kesehatan yang tidak diketahui

Dalam diet penurunan berat badan, kita sering mendapatkan saran untuk mengurangi karbohidrat dalam diet harian Anda. Ini mengarah pada mitos bahwa karbohidirat adalah "musuh" kesehatan dan berat badan. Namun, karbohidrat tidak seburuk yang Anda pikirkan, tetapi manfaat karbohidrat ternyata baik untuk kesehatan fisik dan mental.

Karbohidrat dikenal sebagai salah satu dari tiga komponen nutrisi penting bagi kesehatan manusia, karena manfaat karbohidrat adalah menyediakan energi bagi tubuh. Namun, Anda harus memastikan makan karbohidrat yang cukup, karena diet tinggi karbohidrat dapat meningkatkan gula darah dan menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan.

Untuk mencapai target berat badan, Anda perlu tahu apa itu karbohidrat dan karbohidrat apa yang perlu Anda makan, dan karbohidrat apa yang perlu Anda singkirkan.

Karbohidrat yang baik adalah buah serat tinggi, polong-polongan, kentang, gandum, roti hitam, dll.

Karbohidrat buruk adalah produk yang mengandung gula olahan atau makanan olahan.

Jadi bagaimana karbohidrat ini secara khusus membantu menjalankan kehidupan tubuh manusia?

4 manfaat dari karbohidrat untuk membantu tubuh Anda tetap sehat

1. Karbohidrat memberikan energi
Karbohidrat adalah sumber utama bahan bakar tubuh. Saat Anda mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, gula dan pati akan diubah menjadi glukosa (gula sederhana) dan diserap ke dalam aliran darah. Tubuh kita selalu membutuhkan glukosa sebagai sumber energi untuk semua aktivitas hidup, termasuk fungsi otak. Tanpa asupan karbohidrat yang memadai, tubuh rentan terhadap kelemahan, gangguan, kelelahan, dan kantuk.

2. Karbohidrat membantu mengendalikan berat badan
Karbohidrat sering keliru karena alasan mengapa Anda menambah berat badan, obesitas. Namun sebenarnya, karbohidrat yang baik adalah bahan yang membantu menjaga berat badan tetap terkendali, dan menjaga kesehatan tubuh.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, Anda harus menambahkan 14 g serat untuk setiap 1.000 kalori yang Anda konsumsi ke tubuh Anda setiap hari. Karbohidrat adalah sumber serat yang baik. Jadi jika Anda melakukan diet rendah karbohidrat, Anda akan kekurangan serat.

Bahkan, jika Anda makan banyak makanan kaya serat, Anda akan mengisi lebih cepat dan membatasi nafsu makan untuk waktu yang lama. Anda dapat merujuk pada formula 5 hari untuk mengurangi lemak dari diet rendah karbohidrat yang sehat .

3. Karbohidrat membantu meningkatkan kesehatan jantung
Karbohidrat baik, tinggi serat mencegah kolesterol menumpuk di arteri - menyebabkan serangan jantung, penyumbatan pembuluh darah, stroke. Anda harus makan makanan utuh seperti: buah-buahan segar, sayuran, gandum, gandum, kacang.

Mempertahankan pola makan yang sehat setiap hari akan membantu Anda melindungi kesehatan jantung dan mental Anda dengan sebaik-baiknya. Minimalkan makanan karbohidrat sederhana seperti kue, biskuit, permen, produk yang terbuat dari tepung putih, makanan olahan, karena hampir tidak mengandung serat tetapi tinggi lemak. terutama lemak trans dan gula halus.

4. Karbohidrat membantu meningkatkan sistem pencernaan
Asupan karbohidrat tinggi karbohidrat harian dapat membantu mencegah masalah pencernaan. Faktanya, serat tidak terurai selama pencernaan, tetapi bertindak sebagai katalis untuk membantu komponen nutrisi lainnya dimetabolisme dan menyehatkan tubuh. Selain itu, usus besar akan terasa lebih nyaman jika Anda makan banyak makanan berserat tinggi, yang secara efektif mengurangi sembelit .

Lihatlah makanan yang mengandung karbohidrat baik dan karbohidrat buruk dibawah ini.

Makanan yang mengandung karbohidrat baik

Karbohidrat baik dapat ditemukan dalam makanan dan sayuran seperti:

• Jagung
• Kentang
• Labu
• Zucchini
• Kacang Hijau
• Roti dari segala jenis
• Sereal
• Kacang mentah.

Saat menambahkan makanan karbohidrat ke dalam diet Anda setiap hari, Anda harus memilih makanan yang tinggi serat dan tidak mengandung lemak jahat. Sayuran hijau, biji-bijian, kacang-kacangan adalah sumber yang kaya akan mineral, vitamin, dan serat yang baik untuk kesehatan.

Makanan kaya serat

Serat dapat ditemukan dalam makanan seperti:

• Buah
• Sayuran hijau
• Biji-bijian: beras, beras merah , beras merah , gandum, dan gandum
• Kacang
• Legum
• Makanan yang terbuat dari biji-bijian (pilih antara 3 dan 5 gram serat atau lebih).

Dikutip dari Mayo Clinic , diet tinggi serat tidak hanya mencegah sembelit tetapi juga menurunkan kolesterol, mengatur gula darah, dan mengurangi risiko diabetes dan penyakit jantung.


Makanan yang mengandung karbohirat buruk

Anda harus memilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti pati, serat dari dua kelompok makanan di atas.

Jika Anda tidak ingin menambah berat badan di luar kendali atau menderita penyakit kardiovaskular, diabetes, Anda perlu "mengatakan tidak" pada makanan manis, karena memberikan kalori "kosong" (banyak kalori, sangat sedikit zat). nutrisi), manfaat kesehatan karbohidrat dalam makanan ini tidak ada.

Anda perlu "mengaktifkan peringatan" dengan makanan olahan yang mengandung pemanis, kadar gula tinggi di bawah:

• Gula merah
• Jagung manis
• Sirup jagung
• Jus terkonsentrasi
• Gula fruktosa
• Gula susu (laktosa)
• Maltosa (maltosa)
• Gula putih
• Gula tebu (sukrosa)
• Jenis sirup warna.

Ingat, bahan-bahan pada label makanan terdaftar dalam jumlah dari tertinggi ke terendah. Anda harus mempertimbangkan memilih bahan-bahan yang tercantum bawah label nutrisi. Untuk kesehatan terbaik, Anda harus belajar cara mengurangi gula setiap hari.

Untuk memiliki tubuh yang sehat, Anda perlu melakukan diet sehat dan mempertahankannya untuk jangka waktu tertentu. Secara khusus, Anda tidak boleh secara sembarangan memotong karbohidrat sepenuhnya atau secara ilmiah salah hanya karena keinginan untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Hal itu dapat sangat memengaruhi kinerja tubuh, pikiran, dan otak Anda, kehilangan manfaat kesehatan karbohidrat.